JOGURTOVA STRJENKA Z JAGODAMI

Za vas smo pripravili recept kjer lahko iz našega navadnega jogurta in jagod (ali poljubnega sadja) lahko pripravite odlično sladico, s katero boste navdušili tako svoje bližnje kot tudi najbolj izbirčne goste.

Mi smo se odločili, da uporabimo naš domači navadni jogurt, ki ima bogat okus zraven pa dodamo jagode. Ker so se v zamrzovalniku skrivale gozdne jagode, smo se odločili dodati te. V primeru, da imate sveže sadje ali pa se v vaših zamrzovalnikih skriva kaj drugega kot jagode (borovnice, maline, ribez,...) lahko dodate to.

Sestavine

4 dl navadnega jogurta

2 dl sladke smetane

50 g sladkorja v prahu

10 g želatine v listih

100 g mešanega gozdnega sadja

10 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

pol čajne žlice cimeta v prahu

Postopek priprave

-Želatino pripravimo po navodilu, ki ga najdemo na embalaži (običajno lističe namočimo za 5 min v hladni vodi, nato pa jih odcedimo in pogrejemo, da se do konca raztopijo)

-v posodi zmešamo jogurt, sladkor v prahu in vanilijev sladkor

-v drugi posodi stepemo sladko smetano

-v prvo posodo vmešamo želatino in stepeno smetano

-zmes prelijemo v kozarce in jih postavimo za nekaj ur na hladno

-pripravimo preliv: zmrznjene jagode skupaj z 10 g sladkorja kuhamo v ponvi toliko časa, da se zmehča in nastane gost sirup s koščki sadja, dodamo mu cimet. Preliv polijete po strjenki v kozarcih in postrežete.

Mi se že sladkamo :)

Kmetija Petek vam želi dober tek!

#jagode #recept #sladica